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Vaca bruna

Vacas brunas pastando en la cara norte de Montserrat.

Vacas brunas pastando en la cara norte de Montserrat.


Rebaño de vacas de la raza «bruna de los pirineos» , pastando en la ladera norte del Macizo de Montserrat, en los terminos municipales de Marganell y Castellbell i el Vilar. Es una raza de origen en el pirineo de Lerida, de aptitud principalmente cárnica. El origen de esta raza se atribuye a la mezcla de vacas suizas junto a las vacas pirenaicas de Lerida(Pallars, Valle de Aran y Ribagorça principalmente). De rebaños de vaca bruna como este, se obtiene la exquisita carne de «vedella bruna dels pirineus».


Etiquetas: vaca, cow, farming, ganaderia, ramaderia, montserrat, marganell, castellebell, bages, vaca bruna, vaca bruna pirineo, vaca bruna pirineu


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